2019
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胎盘已被全世界人民吃出花样,但这可能是有害的胎盘花样有害的

发布时间:2019-08-13 10:00:40
来源:公众号“DrWhy”2017年,美国出现了一例可怕的病例报告[1]:2016年9月,一位美国妇女在正常妊娠足月后生下了一个健康、可爱的宝宝。几天后,宝宝因为出现呼吸窘迫,被转到了新生儿重症监护室。对宝宝的血液和脑脊液进行培养后,医护人

  来源:公众号“DrWhy”

  2017 年,美国出现了一例可怕的病例报告[1]:

  2016 年 9 月,一位美国妇女在正常妊娠足月后生下了一个健康、可爱的宝宝。几天后,宝宝因为出现呼吸窘迫,被转到了新生儿重症监护室。

  对宝宝的血液和脑脊液进行培养后,医护人员发现宝宝感染了一种叫 B 型链球菌(GBS)的细菌。在接受了为期 11 天的氨苄青霉素( 200 毫克/公斤/天)治疗后,宝宝情况出现了好转并安全出院回家。

胎盘已被全世界人民吃出花样,但这可能是有害的胎盘花样有害的GBS  图源:gbss.org.uk

  但五天之后,宝宝因为易怒又被送进了急诊科,血液检查再次发现了 GBS。奇怪的是,医护人员经过了一系列的检查也没查清楚 GBS 的来源。

  到底是怎么回事?

  01

  妈妈吃了胎盘胶囊

  原来,在宝宝被送往急诊科的第二天,宝宝的主治医生意外发现宝宝的妈妈正在服用胎盘胶囊(用胎盘做成的胶囊)。

  宝宝的妈妈告诉医生,在生完宝宝后,就委托了一家公司将自己的胎盘制成胶囊,然后坚持每天 3 次,每次 2 粒服用。

胎盘已被全世界人民吃出花样,但这可能是有害的胎盘花样有害的胎盘胶囊  图源:lemonsfordays.com

  但宝宝的妈妈没有想到,自己每天吃的胎盘胶囊就是将宝宝送进重症监护室的“罪魁祸首”。因为胎盘胶囊里不仅带有胎盘粉末还带有 GBS。

  GBS 通常不会在成年人中引起感染,但对于免疫系统尚未发育完全的宝宝来说,这十分危险。GBS 能够穿过宝宝的肠道、血液甚至血脑屏障,是新生儿败血症、肺炎、脑膜炎等严重感染性疾病的重要病原菌[2]。

  经过验证,研究人员发现,妈妈体内也含有大量相同的 GBS。也就是说,宝宝体内的 GBS 很可能来自他的妈妈,而这一切根源全部都是因为这些胎盘胶囊。

  为了生产胎盘胶囊,这家公司会将胎盘清洗、切片、脱水和加热,加热温度在 46 到 71 摄氏度,然后再将其放入明胶胶囊中。

  根据美国疾病预防控制中心(CDC)工作人员的说法,很有可能因为这些胎盘组织加热的温度不够或时间不够长,不足以杀死这些细菌,所以最后才导致宝宝感染上 GBS 。

  不过,幸好宝宝感染发现的还算及时,不然,后果不堪设想。

  最后,在医生的劝说下,宝宝的妈妈放弃了食用胎盘胶囊,宝宝也在接受了数天的抗生素治疗后出院回家。

  对于此次病例报告,CDC 也给出了警告:食用胎盘可能是有害的——不仅对母亲有害,对婴儿也有害。

  其实关于这点,科学家早就指出,对人类而言,很少有证据表明吃胎盘对人类健康有益,胎盘不可以随便吃[3]。但现实却正好相反,人们不但没有放弃吃胎盘,反倒在这事上吃出了花样。

  不过,吃胎盘并不是一种现代行为——这种习惯早很久以前就有了。

  02

  “超级食物”

  根据 16 世纪中国医学文本《本草纲目》上面的记载,胎盘是一种中药,又名紫河车[4]。

  关于胎盘的功效,里面有一段详细的介绍:“儿孕胎中,脐系于母,胎系母脊,受母之荫,父精母血,相合而成。虽后天之形,实得先天之气,显然非他金石草木之类所比。其滋补之功极重,久服耳聪目明,须发乌黑,延年益寿”。

胎盘已被全世界人民吃出花样,但这可能是有害的胎盘花样有害的想必大家都知道这是谁吧。图源:en.hubei.gov.cn

  另一篇中国医学文献《大药典》中,也曾记录将胎盘与人乳混合有治疗贫血、缓解疲惫等功效。可见,胎盘在古代的药用地位。

  除了中国有食用胎盘的习惯外,西方也有。18 世纪,欧洲也出现了吃胎盘的零星记载,将胎盘干燥食用可能能治疗疾病。但直到 20 世纪 80 年代中期,在研究中医的美国助产士 Raven Lang 的推广下,“吃胎盘”在西方世界也大肆流行开来[5]。

  不同的是,在其他地方的文化里,胎盘不是以一种中药身份出现,而是被做成了各式各样的饭菜,炒、炖、煮应有尽有。另外,每个地方对于吃胎盘这事能够带来的好处的解释也不尽相同。

  比如,在阿根廷,人们会将胎盘晒干、磨碎然后保存起来,等孩子生病的时候拿出来给他们服用;在牙买加,人们会把胎盘膜放入给孩子喝的茶中,防止抽搐;在非洲东部的坦噶尼喀,人们会将胎盘晾干,磨成粉末,做成粥,给家里的老人和小孩喝,延续他们的生命;在越南的一些文化中,胎盘被视为一种赋予生命的力量,所以食用胎盘可以增加一个人的能量和活力。甚至,在欧洲的某些国家,胎盘还被用来治疗烧伤和罕见的遗传病等等。

胎盘已被全世界人民吃出花样,但这可能是有害的胎盘花样有害的胎盘解剖结构。图源:histology-world.com

  尽管没有确切的证据表明吃胎盘有任何好处,但在民间文化的“熏陶”下,胎盘还是变成了一道道能给人带来神奇功效的“超级食物”。

  甚至在欧洲,人们还在化妆品中发现了“胎盘提取物”的商业用途。例如,面霜。

  就连女明星也亲自代言[6]。

  当时因拍摄《广告狂人》而大紫大红的美国女演员 January Jones 曾公开表示吃胎盘的好处:仅仅吃了六周胎盘,就帮助疲惫不堪的自己重新回到了工作岗位。Jones 甚至在节目中还不忘给胎盘做宣传:“这不是巫术或者任何东西,我建议所有的妈妈都尝试!”

胎盘已被全世界人民吃出花样,但这可能是有害的胎盘花样有害的January  Jones   图源:deadline.com

  虽然美国食品药品监督管理局(FDA)并没有批准胎盘胶囊,但是随着助产士和家庭分娩的增多,吃胎盘这一行为已经变得越来越普遍了。

  03

  吃胎盘真的有好处吗?

  除了女人吃,男人也吃。曾经一位男性是这样描述自己对胎盘的喜爱的:“当我在砧板上给它调味时,那块鲜亮的、发光的红色胎盘比我处理过的任何一块内脏都更具有吸引力,看起来非常开胃”[7]。

  另外,他还补充道:“胎盘吃起来有一种牛肉的味道。它很嫩,有点像烤胸肉,和德国烧烤没什么不同”。(再也无法直视烧烤了!)

  可见,人们对于吃胎盘的喜爱。

  无论是装在胶囊里、混在奶昔里,还是和蔬菜一起烤着吃,人们都对食用它会带来什么样的神奇效果充满了期待。吃胎盘到底有什么好处?

  很多吃过胎盘的妈妈都表示,吃胎盘可以改善她们的产后健康,甚至许多倡导吃胎盘的人认为,这些个人经历已经打败了科学。

  其中一个说法是提高母乳量。曾有一位妈妈在自己的博客上写到:“我吃了胎盘药丸的 24 小时内,我明显发现我的母乳量增加了,食用胎盘的确可以增加母乳量,我的情况确实如此”。

  尽管有些人认为增加母乳量只不过是一种夸大其词,但仍然有许多妈妈在育儿论坛上评论说,吃胎盘对提高她们的母乳量有积极的影响。

胎盘已被全世界人民吃出花样,但这可能是有害的胎盘花样有害的图源:kumparan.com

  另一种说法是吃胎盘可以改善产后心情,增加活力。两个孩子的妈妈 Elizabeth Stark 在接受在线杂志《父母》采访时,谈到了她服用胎盘药片后的经历:“如果我感到情绪低落、疲倦时,我会吃一片药片,说实话,会感觉好一些”。

  在 2013 年发表的一项研究中,研究人员对 189名 食用胎盘的女性进行了调查,其中大多人都有过产后情绪障碍的经历[8]。

  研究中,约 40% 的女性表示,食用胎盘后产后情绪有所改善,几乎所有的女性都表示,她们会和下一个孩子一起吃胎盘。仔细想想,还是有点恐怖的。

  但研究毕竟是小样本,能不能说明问题其实还有待进一步研究。

  还有一个最常见的解释是可以缓解疼痛。尽管一项对老鼠的研究发现,吃胎盘的老鼠比不吃胎盘的老鼠有更高的痛觉阈值[9]。但并没有科学证据表明食用胎盘可以减轻人类的疼痛。

  04

  警惕风险!

  尽管吃胎盘的好处有很多轶事证据,但科学的研究似乎并不认同这一点。

  2015 年,位于伊利诺伊州芝加哥的西北大学范伯格医学院(Northwestern University Feinberg School of Medicine)的研究人员针对“人类吃胎盘对健康的影响”这一问题进行了一项综述[10],得出的结论是,食用胎盘对妈妈的健康有益的证据不足。

  其实,2015 年国家药典委员会修订的新版《中国药典》也把紫河车关在了门外[11]。其被除名的理由是,紫河车是人组织生物制剂,原材料虽然取自健康产妇的胎盘,但该制剂中可能会有一些不易检测到的病原微生物,再加上来自伦理学上的压力,紫河车属于限制或待淘汰的药材。

  另外,即便是健康孕妇,除剖腹产外,胎盘的娩出必须经过产道,肯定会受到多种细菌污染,如果处理不恰当会有不同程度的潜在危险。所以,新鲜的胎盘尽量不要吃。

胎盘已被全世界人民吃出花样,但这可能是有害的胎盘花样有害的图源:news.mit.edu

  此外,也并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用。例如患有血行传染病的孕妇(如乙型肝炎、艾滋病等),其胎盘内会含有相应病原体,若不注意,很有可能会导致血源性传染病。 

  虽然,民间有很多关于吃胎盘带来的各种各样的好处,但大家还是应该相信科学。尽管吃与不吃的最后决定取决于自己,我们都应该警惕这种做法可能带来的风险。

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