来源：环球科学撰文丨杨心舟为了保证食品的风味，许多食品在制作、保存、运输过程中都加入了各种添加剂。但是最新发表在《科学·转化医学》上的研究表明，长期摄入一种在面包等烘焙食物中添加的防腐剂，会导致糖尿病和肥胖的发生。国际糖尿病联合协会最新数据

科学家从金环蛇中提取抗菌肽 治疗“青春痘” 中科院昆明动物所的科研人员发现金环蛇来源的抗菌肽对痤疮具有显著的治疗作用。“青春痘”俗名也叫粉刺、暗疮，医学上统称为痤疮，主要是由于皮脂分泌过多，感染厌氧性丙酸杆菌所致。