来源：学术经纬今天，顶尖学术期刊《自然》最新的一批文章如约上线。其中，有两项研究相映成趣：一篇文章揭示了人类为啥嗜好“咸味”的食物，另一篇论文则探索了“口渴”的神经学机理。这两项研究的出炉，也昭示了科学家对于大脑的认识又进了一步。你的口味咋

▎药明康德内容团队编辑　　摄入太多食盐会有什么后果？之前的无数项研究已经告诉我们，吃太多盐容易引发高血压。最近，一项新研究首次发现了一个令人意外的后果：吃太多盐，影响的不仅是血管，还有我们的大脑。　　让我们先从一种已知的现象说起。当神经元被激活时，大脑中的微动脉扩张，使得更多血液 ...