酒文化在我国已经有了很长很长的历史，酒在人类的历史上已经存在了很长很长的一段时间，并且我们也知道，喝酒会让人产生头晕、呕吐等现象，这就是所谓的酒醉，而同时的也出现...

科学家发现可解酒的“杜康”基因 东亚人特有 复旦大学现代人类学研究中心发现了一种特别的“杜康基因”，它对酒精有很强的解毒作用，约70%的汉族人身体里都有这种基因。