来源：环球科学撰文|TonyRao翻译 |龙思雨审校 |马一瑗众所周知饮酒过量会给身体带来严重影响，包括损伤肝脏。但多少是过量呢？对于肝硬化等疾病，通常每周饮酒超过210克纯酒精，相当于一周大约两瓶葡萄酒或一天饮用230

喝酒，酒精会通过消化道进入血液，除了少部分通过呼吸和尿液排出，主要是通过肝脏进行代谢。在第一种酶——乙醇脱氢酶的催化下，从乙醇代谢为乙醛，在第二种酶——乙醛脱氢酶2（ALDH2）的作用下，从乙醛变为乙 ...

“小酌怡情，大酌伤身”的观念　　是时候改改了　　来源：中国新闻周刊　　日前，科技部网站的一篇文章中提及，酒精是世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）定义的1类致癌物，是全球癌症的主要原因，且随着酒精消费量的增加，癌症数量将进一步上升。　　这不是什么新鲜说法。早在1987年，IA ...

来源：中国生物技术网2018年发表在《柳叶刀》上的一项最大规模最全面的研究显示，酒精是全球15至49岁男性和女性患病和早逝的主要风险因素，全球近十分之一人口的死亡是饮酒导致的。该研究结论是最安全的饮酒量就是不喝酒。近日，发表在 m

来源：奇点网微信公众号“日常饭食，有一顿，没一顿，都不计较，单少不得杯中之物”，这样的人绝对不在少数，不过奇点糕属于闻到酒味就皱眉头，喝酒像上刑场的那类人，所以一直对喝酒和酒文化敬而远之……学了医之后，奇点糕就更不想喝酒了，因为实在是数不过

人类祖先或许一千万年前就开始饮酒 人类开始主动酿酒的时间大约9000年前，但人类“饮酒”的时间却开始于1000万年前。

来源：中华流行病学微平台中国人群的主要疾病负担来自心血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤与呼吸系统疾病等慢性病。西方人群研究证据显示，吸烟、过量饮酒、体力活动不足、不健康的膳食习惯、肥胖等行为生活方式是主要慢性病的独立危险因素。由于行为生活方式和疾病

来源：环球科学撰文|TonyRao翻译 |龙思雨审校 |马一瑗众所周知饮酒过量会给身体带来严重影响，包括损伤肝脏。但多少是过量呢？对于肝硬化等疾病，通常每周饮酒超过210克纯酒精，相当于一周大约两瓶葡萄酒或一天饮用230

参考消息网5月12日报道港媒称，一项德国调查发现，全球成年人均饮酒量有上升趋势，过去30年已上升一成。其中欧洲人平均饮酒量最高，以法国为例，法国男性平均每年摄入19公升酒精。调查亦发现中等收入国家，包括中国、印度及越南的人均饮酒量节节上升，

人类饮酒基因源自1000万年前远古灵长目祖先 美国科学家最新研究显示，人类消化酒精的基因源自1000万年前灵长目祖先物种。

研究称适度饮酒可降低患痴呆及认知障碍风险 美国洛约拉大学芝加哥校区的研究人员分析了1977年以来的140多项研究后发现，适度饮酒的人患痴呆和认知障碍的风险比不饮酒的人低23％。

央广网北京8月4日消息（记者 牛谷月）科技部网站8月4日发文披露，加拿大一项研究表明部分癌症和饮酒有关。文章称，酒精是世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）定义的1类致癌物，是全球癌症的主要原因，并且随着酒精消费量的增加，癌症数量将进一步上升。（图源自CFP）　　据科技部网 ...

本文转自公众号：梅斯医学　　中华民族的酒文化源远流长，酒更是现代社会不可缺少的饮品。但是，作为拥有数千年饮酒历史的民族，中国人的酒量到底如何？小酌怡情，大酌伤身，真的是这样吗？　　摄图网　　与其他地区相比，东亚人喝酒后脸红的现象尤为明显，甚至有“亚洲脸红症”的称号。中国是“脸红大 ...

来源：奇点网《没有人是一座孤岛》的作者，英国著名诗人约翰·多恩想用上面这句话告诉世人：恶魔在张开血盆大口之前，往往表现的纯良无害。当年仅42岁的张军（化名）因为长期咀嚼槟榔而患上口腔癌，不得不切去部分软腭和三分之二舌头的时候，他才第一次看清

过度饮酒阻碍青少年大脑发育 影响记忆等能力 美国加州大学圣迭戈分校的研究人员发表论文说，过度饮酒会损害青少年的记忆力和空间感知能力。